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La minute gourmande de maman

Publié par Frogange

La minute gourmande de maman

Oui, c'est par là, la minute "Miam"!

Idées testées ou à tester...

Recettes nouvelles ou ancestrales.

N'hésitez pas à partager aussi vos expériences!

Mes sources:

Un blog que je trouve "succulent" rien qu'en photo: http://www.lesdelicesdemarina.com/
Marmiton
Pinterest bien évidemment...

Pour Noël:

THE sapin... https://fr.pinterest.com/pin/417216352959286259/

Pour ma part j'ai fait un côté crème d'aubergines / côté Pesto rosso (tomates confites)

Un délice, tout le monde s'est régalé et le rendu esthétique a fait son petit effet ;-)

Pour l'après-fêtes:

La tarte carottes/courgettes: https://fr.pinterest.com/pin/417216352960003306/

La cuisson nous a demandé un peu plus que 50 minutes, à cause de l'eau rendue par les légumes... le fond de la pâte étant imbibée.

Excellente recette, simple, jolie, et que Poupounou a dévoré!!

Les empanadas au thon: https://fr.pinterest.com/pin/417216352960003289/

Alors... la réalisation n'est pas difficile... mais très longue!! Peut-être qu'une fois qu'on a la main ça se fait mieux, mais à vrai dire j'ai galéré ^^

Par contre c'est délicieux!!! A faire pour l'apéro, un apro dînatoire ou en petit plateau télé du dimanche.

Ils ont fait l'unanimité de la famille!! (Ouf...)

Pour passer l'hiver:

Le tian de courgettes et comté: https://fr.pinterest.com/pin/417216352960094097/

Facile à faire.. Un peu long du fait de faire revenir les courgettes... (et parce que j'ai pas une poêle extra large de deux mètres pour les faire toutes en même temps!!).

Très bon... un plat équilibré, mais pas light light non plus ^^

Le gratin de poireaux au chorizo: https://fr.pinterest.com/pin/417216352960157454/

Une bonne recette d'hiver, qui mêle les légumes de saison au fromage de saison!!! :)

Very good! simple et qui change un peu...

Au début je m'inquiétait du manque d'assaisonnement, mais tout compte fait, avec le chorizo, pas besoin! (j'ai pour ma part pris du chorizo doux, pour que Poupounou ne rechigne pas, et que l'estomac de maman ne pleure pas).

Pour les matin très British:

Les muffins anglais: https://fr.pinterest.com/pin/417216352959907377/

Pour ma variante, j'ai mis de la levure de boulanger fraiche, soit 12g.

J'ai des emporte-pièces un peu plus petit, et ai fait 1 cm d'épaisseur pour les ronds.

Mais ça a bien bien monté... donc je pense qu'en faisant plus fin, on arrive aux 15 muffins. Moi j'en ai eu 10.

Délicieux... à faire toaster le matin, coupés en deux, avec un peu de beurre ou pâte à tartiner speculos.

Miammmm

Accompagné d'un jus d'orange frais et d'un bon thé Earl Grey... Soooo British!

La minute gourmande de maman
La minute gourmande de maman
La minute gourmande de maman
La minute gourmande de maman
La minute gourmande de maman